Receita: Batata-doce especial

Vamos de batata-doce hoje, rica em betacaroteno e vitamina A, está batata é bem fácil de incluir na sua rotina podendo até usar como uma opção de pré treino.

 Para te deixar salivando 🤤 usei temperos fáceis e acessíveis.

 Vamos para receita.


Ingredientes:

2 colheres de sopa de azeite.

3 batatas doces médias , com casca e cortadas em pedaços iguais.

1/2 cebola branca média , picada.

2 talos de aipo em cubos.

Pitada de chá de sal marinho

1/2 colher de chá de pimenta preta moída.

2 dentes de alho picados.

Cebolinha verde fatiada, para finalizar.




Preparo:

 Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.

 Adicione as batatas, cebola e aipo ao óleo e polvilhe com sal e pimenta. 

 Mexa.

 Cubra e cozinhe por 15-20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as batatas estejam quase macias.

Aumente o fogo e adicione o alho mexendo. Cozinhe em fogo alto por mais 2-5 minutos até que a batata- doce esteja bem dourada.

Sirva quente e com cebolinha fatiada, se desejar.

 Fica incrível , salve, curta, envie para seus amigos