Você come alface roxa?
Atualizado: 7 de jun. de 2019
A alface de folha roxa ( Lactuca sativa ) é um vegetal de folhas que têm um tom vermelho ou roxo, além de adicionar uma explosão de cor a sua salada ou sanduíche favorito, este vegetal oferece inúmeros benefícios. Hoje você vai descobrir tudo sobre este vegetal...
A alface vermelha é rica em nutrientes , o que significa que é rica em uma variedade de vitaminas e minerais essenciais, mas com muito baixo teor calórico.
Esta alface é tipo uma "bomba" de vitamina A e K, chegando a oferecem em 86g mais de 110% da sua dose diária destas vitaminas, e possuindo 6% de ferro.
Manter a hidratação adequada é importante para sua saúde geral. Enquanto a água potável desempenha um papel importante na manutenção do seu corpo, a ingestão de alimentos ricos em água , como a alface roxa, também pode ajudar, ela é feita de 96% de água, o que a torna incrivelmente resistente à sede.
A alface vermelha é uma ótima fonte de antioxidantes, em particular, antocianinas, beta-caroteno e vitamina C. Importantes para saúde cardíaca.
A alface roxa tem um alto teor de água, como já citei e é baixa em calorias, sendo um ótimo complemento para pessoas que buscam reduzir o peso.
Para finalizar a alface roxa é uma deliciosa verdura que pode ser facilmente adicionado à sua dieta. Desfrute das folhas em saladas ou sanduíches para obter está nutrição extra.